چون ماس اسبار کا ملا سنتی و طعم و مزه اصلی را دارد چربی آن کافی و طبیعی، انواع گیاهان دارویی مثل شنیلیله،زیره سبز،زیره سیاه،سیاهدانه،آویشن و زنجبیل با خواص بسیار زیاد در آن موجود می باشد.